糖尿病菜谱有哪些（糖尿病人一周饮食食谱）

现代社会糖尿病患者越来越多，糖尿病虽然不是什么大病，但是确实困扰着很多人，糖尿病人治疗的五驾马车包括：饮食控制、运动疗法、药物治疗、糖尿病教育及心理治疗和糖尿病自我监测等。除了治疗之外，饮食控制是很重要的。糖尿病的饮食要少油少盐低热量，食物以清淡为主，对于含糖量高的食物要少吃或是不吃，养成良好的饮食习惯。药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。以下是一份一周七日的糖尿病饮食食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。

星期一食谱

早餐：魔芋窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

星期二食谱

早餐：魔芋馒头1个(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐：魔芋烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：魔芋米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

星期三食谱

早餐：魔芋蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：魔芋面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：魔芋紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。

星期四食谱

早餐：魔芋馒头1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：魔芋玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：魔芋米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

星期五食谱

早餐：魔芋牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。

午餐：魔芋大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：魔芋花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

星期六食谱

早餐：魔芋馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。

晚餐：魔芋葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

星期日食谱

早餐：魔芋颗粒牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克

午餐：魔芋烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜

晚餐：魔芋米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜