把炉子和烟囱安装好

引燃物的使用

麦秸秆、玉米棒子作为引燃物

先把麦秸秆放进炉子里，再把玉米棒子放到炉内麦秸秆的上方。

拉开炉子下方的抽屉，用报纸从底部点燃麦秸秆

检查烟道是否通畅

点燃麦秸秆后，烟雾很快从炉圈溢出，此时不要急于放入碳，先等一等，如果烟雾一直从炉圈溢出，那就说明烟道不通（往往是因为过多的柴木堵住了烟道管子），用铁杵（火杵）把烟道口捅几下，直到烟雾开始从烟囱冒出。

加入炭

烟雾从烟囱冒出后，开始加入炭，倒进去就行。

盖上炉圈，让火燃烧一会，炭一会才能被点燃

等待3-5分钟，揭开炉圈检查情况，炭如果开始燃烧，就说明点燃成功！

闷火

在不需要太高温度，同时也不想熄火（因为重新点火是很麻烦的，需要清灰和引燃操作）的时候，需要闷火。

闷火要用煤泥，而不是炭！

方法是：煤泥拌上水（不要太稀，不可以挖起煤泥还在流水），倒进炉子里，然后用铁杵竖直的捅一下煤泥和炭，形成一个气孔。

煤泥是一种类似于泥块，没有炭那么坚硬！

下图是煤泥和炭，区别很大！

焦炭

焦炭要比黑炭白一些，另外焦炭的表面有许多气孔且毛糙，而黑炭的解里则非常的光滑平整！

本文术语

炭：煤炭在山里面挖出来，所以是山字旁（当然煤炭不是全部都在山里）。

碳：碳元素，区别于炭，常见词：二氧化碳。

解理：结晶矿物受力后，由其自身结构的原因造成晶体沿一定结晶方向裂开成光滑平面的性质。